Tag: tiểu đường

Loại gạo phù hợp cho người mắc tiểu đường

Loại gạo phù hợp cho người mắc tiểu đường

Gạo mầm được xem là cứu tinh đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, vì nó chứa hàm lượng gaba cao, giúp cho lượng đường trong máu luôn duy trì ở trạng thái ổn định.

Loại gạo phù hợp cho người mắc tiểu đường

Loại gạo phù hợp cho người mắc tiểu đường

Gạo là thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh tiểu đường cần phải thận trọng. Hôm nay chúng tôi chia sẻ cho bạn loại gạo phù hợp cho người bị mắc bệnh tiểu đường nhé!

Nguyên nhân mắc bệnh tiểu đường

– Do cơ thể thiếu hụt insulin làm cho quá trình chuyển hóa đường trong máu đến các tế bào bị kìm hãm, không thể sản sinh ra năng lượng.

– Do chế độ ăn uống không hợp lý. Ăn uống vô tội vạ, sử dụng các loại thức ăn ngọt hay có chứa hàm lượng chất béo quá cao thường xuyên cũng là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường.

– Lười tập thể dục cũng là nguyên nhân mắc bệnh tiểu đường. Vì khi hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng vào cơ thể, nếu không vận động, tập thể dục nó sẽ làm cho cơ thể tích tụ calo dẫn đến tình trạng dư thừa calo, làm cho cơ thể kháng lại insulin.

Loại gạo dành cho người tiểu đường

– Gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo vẫn còn nguyên lớp cám, nó chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng lành tính, phù hợp với những người đang mắc bệnh tiểu đường.

Lớp cám gạo còn giúp cho lượng đường trong máu giảm một cách hiệu quả, quá trình sản xuất insulin cũng được dễ dàng hơn.

Đặc biệt, gạo lứt còn làm cho lượng đường trong máu chuyển hóa thành năng lượng, làm giảm lượng đường huyết đáng kể nhờ thành phần các chất có trong gạo như: Protein, vitamin B, chất xơ và hemicellulose.

Ngoài ra, nó còn có tác dụng rất tốt trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ nhờ hàm lượng carbohydrate, vitamin và khoáng chất.

– Gạo mầm

Gạo mầm được xem là cứu tinh đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, vì nó chứa hàm lượng gaba cao, giúp cho lượng đường trong máu luôn duy trì ở trạng thái ổn định.

Loại gạo này chứa rất ít hàm lượng glucose, nên có khả năng kích thích cơ thể sản xuất insulin mà không làm lượng đường huyết bị tăng lên.

Ngoài ra, đây cũng được xem là thực phẩm bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh và hệ xương cũng chắc khỏe hơn.

Lưu ý khi sử dụng gạo

– Gạo nên được bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt.

– Khi vo gạo, không nên ngâm gạo quá lâu sẽ làm mất đi hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong gạo.

– Gạo lứt và gạo mầm rất tốt cho người tiểu đường. Tuy nhiên, không vì vậy mà sử dụng chúng quá nhiều. Nên bổ sung 2 loại gạo này 3 – 4 lần/tuần là thích hợp.

– Khi chọn mua gạo, nên chọn những nơi uy tín như: Siêu thị, bách hóa để đảm bảo chất lượng của gạo. Tránh mua phải gạo kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chọn gạo phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường. Không những tốt với người bị tiểu đường mà nó cũng rất hữu ích đối với sức khỏe của mọi người. Còn rất nhiều sản phẩm gạo có tại chúng tôi, bạn hãy đến chọn sản phẩm gạo phù hợp cho sức khỏe của mình nhé!

Theo Bách hóa xanh

Cơm trắng không phải thủ phạm gây tiểu đường

Cơm trắng không phải thủ phạm gây tiểu đường

Bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 là hai dạng phổ biến nhất nhưng y học hiện đại ngày nay vẫn chưa xác định rõ được nguyên nhân và cách điều trị triệt để.

Cơm trắng không phải thủ phạm gây tiểu đường

Cơm trắng không phải thủ phạm gây tiểu đường

Khoảng 3,2 triệu người trên thế giới chết mỗi năm do bệnh đái tháo đường. Mà nguyên nhân được cho là do thói quen ăn nhiều cơm. Gần đây, các nhà khoa học đã minh oan cho cơm gạo và khẳng định rằng đây không phải là nguyên nhân gây ra bệnh đái tháo đường.

Vì sao cơm trắng được cho là thủ phạm gây tiểu đường?

Gạo trắng làm sạch vỏ trấu chứa nhiều năng lượng nên được quy chụp là nguyên nhân gây đái tháo đường.

Theo các chuyên gia, nguyên nhân thực sự gây ra bệnh là do thừa cân, ăn thức ăn chứa nhiều năng lượng, lười vận động.

Gạo trắng chứa 4 kalo trên 1 g, là một thực phẩm chứa nhiều năng lượng. Ăn một lượng cơm vừa phải với cơ thể sẽ không gây đái tháo đường.

Đái tháo đường liên quan giữa việc mất cân đối giữa lượng năng lượng hấp thụ và lượng năng lượng tiêu thụ của cơ thể.

Chính vì thế, khi ăn cơm nhưng cơ thể lười vận động sẽ gây ra vấn đề thừa năng lượng nên bạn có khả năng mắc bệnh đái tháo đường cao hơn những người thường xuyên tập thể dục.

Cơm trắng được minh oan không phải thủ phạm gây bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 là hai dạng phổ biến nhất nhưng y học hiện đại ngày nay vẫn chưa xác định rõ được nguyên nhân và cách điều trị triệt để.

Nhưng một số người lại cho rằng ăn cơm trắng dễ gây bệnh tiểu đường và từ bỏ thói quen ăn cơm. Đây là quan niệm sai lầm và không có bất cứ tư liệu chứng minh điều này.

Một số cách phòng và hạn chế bệnh tiểu đường

Để ngăn ngừa và hạn chế bệnh tiểu đường, bạn nên có một lối sống lành mạnh và tích cực:

– Tăng cường tập thể dục thể thao ít nhất 30 phút/ngày

– Nói không với thuốc lá, không ăn quá nhiều bánh kẹo ngọt.

– Thường xuyên kiểm tra lượng đường huyết và cholestterol trong máu.

Chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh

Ăn nhiều rau củ quả và các loại đậu, hạt.

Hạn chế ăn những loại trái cây có lượng đường cao.

Không nên ăn quá mặn và hạn chế các loại gia vị nêm nếm vào thức ăn.

Uống sữa đậu nành là loại sữa tốt cho người tiểu đường.

Sử dụng dầu thực vật thay cho dầu động vật để chế biến thức ăn.

Giảm thịt nhiều cá và không nên ăn thịt mỡ, hoặc da động vật.

Một lối sống tích cực giúp bạn có một sức khỏe tốt và phòng tránh được rất nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Theo Bách hóa xanh