Lương thực - Lương thực thực phẩm - Công ty lương thực - luong thuc

Nấm rơm Tiên Lãng... khủng hoảng

Từ đầu năm 2011 đến nay, gần 200 hộ trồng nấm tại huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng đang rơi vào tình trạng khủng hoảng, hoang mang...


Từ đầu năm 2011 đến nay, gần 200 hộ trồng nấm tại huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng đang rơi vào tình trạng khủng hoảng, hoang mang, lo lắng do sản lượng nấm rơm bỗng dưng sụt giảm mạnh mà không rõ nguyên nhân.

 

Giảm 50% năng suất

Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Văn Thấm - Phó Trưởng phòng NN - PTNT huyện Tiên Lãng cho biết, năm 2011, huyện Tiên Lãng dự kiến SX khoảng 2.500 tấn nguyên liệu rơm rạ. Trong đó, nấm rơm chiếm 700 tấn, nấm mỡ 1.300 tấn và nấm sò 500 tấn. Nhưng từ đầu năm đến nay, 300 tấn nguyên liệu SX nấm rơm liên tục gặp trục trặc, ảnh hưởng tới năng suất, chất lượng nấm của toàn huyện.

Theo ông Thấm, bình thường một tấn nguyên liệu người làm nấm tại Tiên Lãng thu được từ 150 - 180 kg nấm rơm tươi, cá biệt có khi đạt 200 kg. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, năng suất nấm rơm bỗng dưng sụt giảm rõ rệt. Cụ thể, hiện 1 tấn nguyên liệu người làm nấm chỉ thu được từ 50 - 70 kg nấm rơm tươi, nhiều hộ thậm chí chỉ được vài chục kg.

Ông Đoàn Văn Cấp, cán bộ Phòng NN- PTNT huyện Tiên Lãng dẫn chúng tôi tới thăm xưởng nấm của gia đình anh Đỗ Như Dũng, khu 8, thị trấn Tiên Lãng để chỉ rõ “bệnh lạ” mà cây nấm rơm đang gặp phải. Với hệ thống nhà xưởng rộng gần 500 m2, mỗi năm gia đình anh Dũng SX được từ 130 - 125 tấn nguyên liệu. Chỉ vào những ô trồng nấm trống trơn, anh Dũng cho biết, bình thường như những năm trước, thời điểm hiện tại nấm rơm mọc dày đặc choán hết cả lối đi, hái mỏi tay không hết. Song, bản thân anh Dũng cũng không hiểu nguyên nhân vì sao mà từ đầu năm đến nay nấm rơm ra quả rất ít và mật độ rất thưa, mỗi ngày anh chỉ thu được một vài kg quả, cả vụ được 90 kg/tấn nguyên liệu đã là cao lắm rồi.

Cũng gặp phải tình trạng tương tự, ông Vũ Văn Cường ở thôn Tuần Tiến, xã Kiến Thiết nghi ngờ chất lượng giống nấm có vấn đề? Ông chỉ ra rằng, trước đây khi đem nấm giống cấy vào bịch nguyên liệu ông thường ngửi thấy mùi thơm hăng hắc. Nhưng thời gian gần đây giống nấm có vị chua lạ. Đặc biệt, nấm chỉ ăn được 2/3 bịch nguyên liệu nên rất lãng phí. Việc năng suất nấm thấp như hiện nay, bản thân người dân Tiên Lãng cũng không bị thiệt hại quá lớn về kinh tế do 50% giống nấm được huyện hỗ trợ (một tấn rơm rạ hết 200.000 tiền giống) còn rơm chủ yếu tự thu gom ngoài đồng sau vụ thu hoạch.

Tuy nhiên, do mất công, mất sức mà không có lãi nên một số hộ bắt đầu rơi vào khủng hoảng và có tư tưởng chán nản muốn bỏ nghề.

Trồng nấm không dễ

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, nhằm khuyến khích người dân phát triển nghề trồng nấm, tạo công ăn việc làm và nguồn thu nhập ổn định, năm 2007 huyện Tiên Lãng xây dựng đề án phát triển nấm ăn, nấm dược liệu giai đoạn 2008 - 2012. Mục tiêu, đến năm 2012 có 30 - 50% sản lượng rơm rạ (khoảng 30.000 - 50.000 tấn) được sử dụng cho sản xuất nấm tạo ra khoảng 10.000 tấn nấm hàng hóa/năm, giá trị sản lượng là 100 tỉ đồng. Có 30% hộ nông dân SX nấm, mỗi xã hoặc thị trấn có ít nhất 5 cơ sở SX nấm quy mô trang trại.

Để giúp đỡ huyện Tiên Lãng trong việc trồng nấm, Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền nông nghiệp - Viện KHNN Việt Nam) là đơn vị đứng ra ký hợp đồng cung cấp giống, quy trình công nghệ và bao tiêu sản phẩm cho bà con từ năm 2011 - 2013. Một vị cán bộ huyện Tiên Lãng chia sẻ, huyện rất tâm đắc với cây nấm vì nó tận dụng được phế phẩm nông nghiệp, lại tạo công ăn việc làm với thu nhập khá cao cho bà con nông dân nên thiết tha muốn mở rộng quy mô để trở thành một vùng sản xuất nấm có thương hiệu.

“Đầu ra của nấm hiện nay là rất khả quan. Nghề trồng nấm không đòi hỏi vốn cao như các ngành nghề khác, rất phù hợp với bà con nông dân mình. Tuy nhiên, do cây nấm đòi hỏi nhiệt độ và kỹ thuật chăm sóc khá cao nên bà con cần tuân thủ chặt chẽ quy trình cán bộ đặt ra mà không nên tự ý làm theo kinh nghiệm. Sắp tới, Trung tâm sẽ cử thêm cán bộ xuống giúp đỡ và khắc phục triệt để vấn đề năng suất nên bà con cứ tâm. Chứ mới gặp chút khó khăn mà đã có ý định bỏ nghề thì thật sự rất lãng phí”, ông Đinh Xuân Linh tâm sự.
Nhưng sự cố nấm chất lượng kém vừa qua khiến nỗ lực của huyện có nguy cơ đổ bể vì người dân đã bắt đầu có biểu hiện uể oải. Trước những thông tin trên, chúng tôi tìm gặp ông Đinh Xuân Linh - Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật, đơn vị trực tiếp cung cấp và chuyển giao kỹ thuật, công nghệ trồng nấm tại Tiên Lãng để tìm hiểu nguyên nhân. Ông Linh cho biết, khi nghe cán bộ, người dân Tiên Lãng kiến nghị giống nấm có vấn đề, ông lập tức cử cán bộ, chuyên gia về lấy mẫu tìm hiểu nguyên nhân làm rõ.

Theo ông, vừa qua một vài lứa nấm của huyện Tiên Lãng trồng gặp đúng thời điểm thời tiết nắng nóng kéo dài bất thường. Nhà xưởng của bà con lại chủ yếu lợp bằng pờrô ximăng nên nóng hấp xuống, bà con thấy giá nấm khô sốt ruột nên mang nước lạnh tưới khiến nấm bị sốc và ra quả ít. Tuy nhiên, không loại trừ khả năng giống nấm của trung tâm có vấn đề nên đơn vị cũng đã tiến hành lấy mẫu so sánh để đưa ra kết luận chính thức trong thời gian tới. Nhưng theo nhận định của ông Linh, có khả năng do quy trình kỹ thuật, thời điểm và cách chăm sóc nấm của người dân huyện Tiên Lãng chưa đúng nên năng suất mới giảm đột ngột như vậy.

Ông Linh khuyến cáo, trồng nấm là nghề SX nông nghiệp công nghệ cao chứ không đơn giản như trồng khoai lang, rau muống. Vì vậy, ông Linh đề nghị bà con nông dân cần tuân thủ và phối hợp chặt chẽ với cán bộ khuyến nông để vào nấm đúng thời vụ. Có quy trình chăm sóc để khắc phục kịp thời khi có sự cố bất thường xảy ra.

 

Theo: agriviet

 

Thông tin lương thực Việt Nam

Sóc Trăng: Sản Xuất Lúa Theo Tiêu Chuẩn VietGAP - Lợi Ích Của Nhà Nông Sóc Trăng: Sản Xuất Lúa Theo Tiêu Chuẩn VietGAP - Lợi Ích Của Nhà Nông Trước yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và xuất khẩu, đòi...
Xây Dựng Khu Công Nghiệp Chế Biến Gạo Xây Dựng Khu Công Nghiệp Chế Biến Gạo UBND tỉnh Đồng Tháp vừa chấp nhận cho Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn đầu...
Trà Vinh: “Cánh đồng mẫu” Theo Tiêu Chuẩn Viet Gap Trà Vinh: “Cánh đồng mẫu” Theo Tiêu Chuẩn Viet Gap Vụ lúa hè - thu 2011, Chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh...
Thất Thoát Lúa Ở ĐBSCL: Mất 600 Triệu USD Mỗi Năm Thất Thoát Lúa Ở ĐBSCL: Mất 600 Triệu USD Mỗi Năm Vụ hè thu ở vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) bắt đầu thu hoạch....

Thông tin lương thực thế giới

Thái Lan: Những Nhà Xuất Khẩu Gạo Cảm Thấy Lo Ngại Thái Lan: Những Nhà Xuất Khẩu Gạo Cảm Thấy Lo Ngại Những nhà xuất khẩu gạo Thái đang tìm nguồn cung thay thế từ Việt Nam...
Indonesia: Có Thể Xuất Khẩu 50.000 Tấn Gạo Ngon Sang Hàn Quốc Indonesia: Có Thể Xuất Khẩu 50.000 Tấn Gạo Ngon Sang Hàn Quốc Bộ trưởng bộ Kinh tế Indonesia cho biết nước ông có thể xuất khẩu...
Ấn Độ: Tồn Kho Ngũ Cốc Lương Thực Hơn 65 Triệu Tấn Ấn Độ: Tồn Kho Ngũ Cốc Lương Thực Hơn 65 Triệu Tấn New Delhi - Bộ trưởng Lương thực cho biết ngày hôm nay 09/08/2011, Ấn...
Liên Hiệp Âu Châu: Sản Lượng Gạo Tăng 0,7% Liên Hiệp Âu Châu: Sản Lượng Gạo Tăng 0,7% Năm nay dự báo sản lượng gạo của Liên hiệp Châu Âu (EU) tăng 0,7% vì...

Thống kê truy cập

Hiện có 5 khách Trực tuyến

Copyright © 2011 Lương thực - Lương thực thực phẩm - Công ty lương thực - luong thuc
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp